Les bio-intrants et microorganismes, des alternatives aux pesticides en Amérique du Sud ?

L’Amérique du Sud fournit 15 % des produits agricoles mondiaux. Canne à sucre, maïs et soja constituent 80 % de la production locale et sont principalement destinés à l’export vers l’Europe, l’Asie et l’Amérique du Nord. Dans les grandes fermes, les pesticides issus de la chimie sont largement employés, à des niveaux parmi les plus élevés au monde. La Fondation FARM a interrogé deux chercheurs experts du sujet afin de comprendre les trajectoires envisagées pour réduire l’usage de pesticides dans ces pays.