Fiche thématique - Pesticides

Le CFSI propose des outils pédagogiques à destination des acteurs de la formation, de l’éducation et de la sensibilisation qui partagent les messages d'ALIMENTERRE. Un kit de 16 fiches thématiques, régulièrement actualisées, permet de saisir les principaux enjeux, d'identifier les leviers pour faire changer les choses et offre des conseils pour préparer le débat. 

La face cachée de notre alimentation est celle de l’utilisation de millions de tonnes de pesticides à l’échelle mondiale. Les plus courants sont les herbicides (contre les mauvaises herbes), les insecticides (contre les insectes) et les fongicides (contre les champignons). La France est le 2^e plus gros consommateur européen avec 75 300 tonnes annuelles. Certes, les intrants chimiques ont, en partie, permis d’augmenter la production agricole mais pas d’éradiquer la faim dans le monde. La dépendance aux intrants chimiques dangereux est une solution de court terme qui porte atteinte au droit à une alimentation suffisante et de qualité, ainsi qu’à la santé des générations actuelles et futures et à leur environnement. La réglementation relative aux pesticides est diverse selon les pays et souffre de lacunes et d’incohérences. Dans certains pays, l’exposition aux pesticides est très problématique. Quelles alternatives face à l’utilisation intensive de pesticides ?

Sommaire

1. L'UTILISATION DES PESTICIDES EN QUESTION

• Les effets sur la santé humaine
• Pollution des milieux
• Dommage à la biodiversité

2. DIFFICULTÉS LIÉES AU RÉGIME ACTUELLEMENT APPLICABLE AUX PESTICIDES

• Diversité des niveaux de protection en défaveur des pays du Sud
• Quelles sont les règles en Europe ?
• Des lacunes dans les évaluations et réglementations européennes

3. QUELLES SOLUTIONS DE SUBSTITUTION ?

4. ORIENTATIONS PÉDAGOGIQUES

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