La filière laitière, réalités et questions

L'association villefortaise «La Loco 48» a repris son programme de projections documentaires mensuelles.

Ce vendredi 25 octobre au ciné théâtre de la Forge la soirée était consacrée à la filière laitière avec le film de André Chandelle et Patrick Remacle: «Traînée de poudre».

Cet événement s'inscrivait dans le cadre du Festival «Alimenterre», manifestation internationale qui a lieu chaque année dans 22 pays et qui réunit pas moins de 90000 participants.

Le Secours Populaire de Lozère soutient également ces initiatives tendant à sensibiliser le grand public aux enjeux agricoles et alimentaires dans le monde.

Lors de cette soirée les 30 spectateurs ont pu dialoguer avec Olivier Rieu, membre de la Confédération Paysanne et éleveur de vaches laitières à Barjac.

De nombreuses questions ont été abordées et ont passionné les participants:

- l'accompagnement désastreux des institutions auprès des petits éleveurs incitant ces derniers à la surproduction et à l'endettement

- les effets dévastateurs d'une politique encourageant le productivisme des grandes exploitations au détriment des petits producteurs qui eux proposent une alimentation saine et respectueuse du vivant

- les pratiques des industriels du lait et des négociants de la filière qui, du fait de la surproduction, transforment le lait en poudre de lait enrichie d'huile de palme. Ils inondent ensuite le marché d'Afrique de l'ouest fragilisant à l'extrême les petits producteurs locaux, se voyant contraints de quitter leurs villages et espérant une vie meilleure au-delà de la Méditerranée

- les résultats pervers de la politique agricole commune de l'europe dont les aides profitent aux plus grosses entreprises

- le rôle important des citoyens «consommacteurs-trices» dans le choix des produits qu'ils-elles achètent.