Maison d'Education à l'Alimentation Durable

La Maison d'Education à l'Alimentation Durable est un service de la ville de Mouans-Sartoux. Son objet est le développement de l’alimentation durable sur le territoire pour permettre à chaque habitant, quels que soit ses revenus, de se nourrir sainement en prenant soin de l’environnement, tout en préservant des espaces nourriciers pour les générations futures. La MEAD veut faire avancer les réflexions et les actions autour des politiques alimentaires sur l’ensemble des territoires.

Depuis 2012, les cantines de la ville servent des repas 100% bio. Les approvisionnements sont majoritairement locaux et 85% des légumes proviennent de la régie agricole de Haute-Combe. Il s'agit d'un ancien domaine de six hectares où trois agriculteurs recrutés sous statut municipal s'occupent des cultures. Ce changement vers une alimentation bio et locale et ce bond qualitatif ont été réalisé à budget constant, notamment grâce aux économies dues à une baisse de 80% du gaspillage alimentaire.

Outre cette nouvelle manière de s'approvisionner pour la restauration scolaire, la ville de Mouans-Sartoux accorde également beaucoup d'importance à la sensibilisation et à l'éducation de sa population de manière plus générale à une alimentation durable.

Les évènements proposés par la MEAD dans le cadre de ce festival sont organisés en concertation avec l'ensemble des organismes du département proposant également un évènement durant ce festival.