« Le droit à l’alimentation : concepts et mise en pratique»

Compte-rendu de la conférence du 8 septembre 2011 à Dannemarie-sur-Crête

Christophe Golay, conseiller juridique de Jean Ziegler, Rapporteur spécial des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, de 2001 à 2008, revient dans cette conférence publique sur le concept du droit à l’alimentation et son évolution de 1948 à nos jours. Il prend ensuite plusieurs exemples de mise en pratique, issus de ces missions avec Jean Ziegler (Brésil, Inde, Guatemala, Bolivie, Niger). Il termine par les limites de cette approche par le droit pour lutter contre la faim dans le monde.